Vibracinis stalas - nerūdijantis plienas - 30 W - „Royal Catering“

Traškūs, lengvi praline kevalai ir tirpstančios kakavos malonumas: visa tai įmanoma su Royal Catering vibraciniu purtytuvo stalu. Traškūs, lengvi šokoladinių saldainių apvalkalai ir švelniai tirpstantis kakavos malonumas nėra atsitiktinumas, o šio įrenginio tikslios technologijos rezultatas. Meistriško šokolado gamyba daugeliui kelia iššūkį, tačiau ši vibracinė stalas daro procesą paprastesnį ir efektyvesnį. Dėl patikimo kakavos masės suspaudimo su stalu išvengsite oro įtraukimo į savo produktą, kas užtikrina nepriekaištingą konsistenciją ir tobulus rezultatus.

Dėl kompaktiško dizaino vibracinis stalas tinka ant bet kokio stalviršio. Dėl to jis taip pat tinka mažiems šokolado gamintojams ir konditerių gamintojams. Konstrukcija gana paprasta. Greitai ir lengvai iškratykite oro burbuliukus iš šokolado mišinio nuolatinio purtymo paviršiumi. Jei norite gaminti tuščiavidures formeles arba šokoladą su įdaru, apverskite pripildytą formelę aukštyn kojomis ir padėkite ją ant grotelių. Prieš tai po nusausinamuoju paviršiumi padėkite dubenėlį, kad susigertų šokolado perteklius.

Šokoladinis vibracinis stalas pagamintas iš elektrai atsparaus ir higieniško nerūdijančio plieno, jį lengva valyti. Gumuotos kojelės ne tik sumažina vibracijas, bet ir efektyviai apsaugo darbo paviršių nuo galimų įbrėžimų, todėl šokolado kratytuvas tampa ypač švelniu įrankiu virtuvėje.