Picų kepimo krosnelė - 1 kamera - 4 x Ø 32 cm

Visi nori picos? Tada profesionalioje picos krosnyje su viena kepimo kamera RC-POB4 iš Royal Catering maitinimo įrangos asortimento užburkite iki 4 skanių picų kūrinių. Šis ypatingas skanėstas sukels šypseną jūsų picerijos ar pristatymo tarnybos klientų veiduose ir jiems nereikės ilgai laukti. Netgi užkandžių barams ar kavinėms, norinčioms pasiūlyti itališkų skanėstų išsinešimui, Royal Catering picos krosnis gali būti naudinga.

Picos kepimui reikia tinkamos temperatūros, todėl galite atskirai reguliuoti viršutinę ir apatinę kameros temperatūrą nuo 45 iki 455 °C, naudodami valdymo rankenėles. Taip užtikrinama plona ir traški plutelė ant akmeninės kepimo lėkštės ir sultingi užpilai, ant kurių švelniai tirpsta mocarela. Elektrinės picos orkaitės termometras rodo, kada pasiekta optimali temperatūra. Šioje picos orkaitėje galite iškepti iki 4 32 cm skersmens picų. Molto bene!

Kepimo kamera greitai pasiekia norimą temperatūrą dėl dviejų kaitinimo elementų, kurių vienas skirtas viršutinei, o kitas apatinei šilumai, kurių kiekvienas turi 2350 W. Akmeninės kaitinimo plokštės užtikrina optimalų šilumos pasiskirstymą ant picos tešlos ir garantuoja nepakartojamą akmens krosnies picos skonį. 66 x 66 x 14 cm kameroje yra pakankamai vietos picoms įdėti į orkaitę ir patogiai jas išimti picos kastuvu. Langas ir vidinis apšvietimas leidžia nuolat stebėti picas.

Picos krosnelės korpusas pagamintas iš nerūdijančio plieno ir padengto plieno. Šios medžiagos gali atlaikyti net dideles apkrovas ir yra itin lengvai valomos. Krosnelė izoliuota akmens vata, kad neprarastų šilumos. Šildymo elementai yra padengti apvalkalu, todėl yra ypač patvarūs, neprarandant šildymo galios. Profesionali picos krosnelė maitinama 400 V maitinimo šaltiniu.