Pica Orkaitė - 1 kamera - Ø 45 cm

Didelė pica, prašau? Profesionalioje picų krosnyje RC-POB150GL su viena kepimo kamera sužavėkite iki 45 cm skersmens picą. Šis ypatingas skanėstas sukels šypseną jūsų picerijos ar pristatymo tarnybos klientų veiduose ir jiems nereikės ilgai laukti. Net ir užkandžių barams ar kavinėms, norinčioms pasiūlyti itališką skanėstą išsinešimui, picos orkaitė iš Royal Catering maitinimo įrangos kolekcijos gali pasinaudoti.

Picos kepimui reikia tinkamos temperatūros, todėl galite atskirai reguliuoti viršutinę ir apatinę kameros temperatūrą nuo 45 iki 455 °C, naudodami valdymo rankenėles. Taip užtikrinama plona ir traški plutelė ant akmeninės kepimo lėkštės ir sultingi užpilai, ant kurių švelniai tirpsta mocarela. Kamera yra pakankamai didelė, kad būtų galima paruošti vieną šviežią didelę 45 cm skersmens picą. Molto bene!

Kepimo kamera greitai pasiekia norimą temperatūrą dėl dviejų kaitinimo elementų, kurių kiekvienas yra po 2500 W viršutinei ir apatinei šilumai, ir palaiko ją dviejų termostatų pagalba. Akmeninė krosnis užtikrina optimalų šilumos pasiskirstymą ant picos tešlos ir garantuoja nepakartojamą akmeninės krosnies picos skonį. 62 x 50 x 12 cm kameroje yra pakankamai vietos picoms įdėti į orkaitę ir patogiai jas išimti picos kastuvu. Arba kameroje yra vietos 40 x 60 cm kepimo skardai arba kepimo indui. Stilingas stiklinis langas ir vidinis apšvietimas leidžia nuolat stebėti savo picas kameroje.

Krosnelė izoliuota akmens vata, kad neprarastų šilumos. Profesionali picos krosnelė maitinama 400 V maitinimo šaltiniu arba elektrikas gali prijungti ir prie 230 V linijos.