Profesionalios kepsninės maitinimo pramonei iš Royal Catering
Dujinėse kepsninėse yra šoninė ir galinė apsauga nuo purslų. Tai apsaugo jūsų ant grotelių keptą maistą ne tik nuo vėjo ir šilumos nuostolių, bet ir neleidžia jam nukristi ar riebalams aptaškyti jūsų įrangos. Grilis yra pagamintas iš tampraus nerūdijančio plieno, todėl yra ypač atsparus korozijai ir lengvai valomas.
60 x 40 cm grilio paviršius yra lygus, taip pat pagamintas iš nerūdijančio plieno ir puikiai perduoda šilumą jūsų maistui. Ši aukštos kokybės medžiaga apsaugo nuo bet kokio su karščio susijusio mūsų komercinės dujų keptuvės deformacijos.
Pažangiausios dujinės keptuvės veikia su gamtinėmis dujomis ir veikia esant 20 mbar slėgiui. Du galingi kaitinimo elementai, kurių kiekvienas turi 3100 W, leidžia dujinėms keptuvėms greitai pasiekti 50–300 °C darbinę temperatūrą, kad būtų pasiekti optimalūs kepimo rezultatai. Temperatūrą galima reguliuoti dviem valdikliais, o abi puses galima reguliuoti atskirai. Nerūdijančio plieno dujinės keptuvės turi apsaugą nuo perkaitimo. Ši apsauga automatiškai nutrauks dujų tiekimą, jei temperatūra taps per aukšta, taip apsaugodama įrenginį nuo perkaitimo.
Profesionalioje dujinėje keptuvėje yra nuimamas riebalų surinkimo padėklas, į kurį per drenažo įrenginį suteka pertekliniai lašeliai. Tai garantuoja neriebų ir sveiką kepimą ant grotelių. Nuvarvėjimo padėklą galima lengvai išimti ir išvalyti. Prietaisas pasižymi nepaprastu stabilumu dėl neslidžių guminių kojų, kurios taip pat apsaugo jūsų darbinius paviršius nuo bet kokių įbrėžimų.